Laat het mooie weer maar komen! Morgen wordt het weer super warm dus een zomerse smoothie met meloen is niet verkeerd dacht ik.
Voor de app van Koken met Aanbiedingen maakte ik gister deze zomerse smoothie met meloen. Ik gebruikte een frisse Cantaloupe meloen, die deze week zowel in de aanbieding is bij de Plus en de Lidl. Ik heb hier banaan en wilde perzik aan toegevoegd. Het is een heerlijke verse smoothie die perfect is voor deze zomerse dagen.
Zomerse smoothie meloen (4 personen)
Wat heb je nodig:
– 1/2 Cantaloupe meloen
– 2 bananen
– 4 wilde perziken
– 250 gr. Griekse yoghurt
Hoe maak je het:
Halveer de meloen, verwijder de schil en de pitjes en snij hem in grove stukken.
Pel de bananen en halveer ze. Verwijder de pit van de perziken. Doe alles samen met de Griekse yoghurt in blender en mix het.
Voeg eventueel nog wat water toe om de smoothie te verdunnen. Verdeel de smoothie over 4 glazen met een zomers rietje en evt. een blaadje munt.
Enjoy!
Lekker zomers :). Ik kan geen genoeg krijgen van smoothies!