Wat een heerlijk temperatuurtje! Yummie, simpel en gezond is deze watermeloen pizza. Op dit soort dagen heb ik heel veel zin in fruit, lekker fris en licht. Deze watermeloen pizza is heel simpel om te maken en ook erg leuk om bij een etentje of feestje te serveren. Geniet van de hittegolf 😉
Watermeloen pizza (2 personen)
Wat heb je nodig:
1 grote schijf watermeloen
2 el hüttenkäse
handjevol blauwe bessen en aardbeien (in stukjes)
handjevol munt
eventueel een beetje honing en kokosrasp
Zo maak je het:
Snijd de schijf watermeloen in 4 pizza punten. Leg de stukjes op een mooie plank of bord en top hem met de bovenstaande ingrediënten.
Uiteraard kun je van alles kiezen als topping, er zijn vele combinaties mogelijk.
Enjoy!
Dat ziet er mooi uit! Je zou het natuurlijk ook met Turkse yoghurt ipv hüttenkäse kunnen doen. Ik hou nl niet zo van dat laatste.