Dit gezonde tussendoortje is super makkelijk om te maken en is superlekker! Deze komkommer snack met tonijn zit laag in calorieën, bevat veel eiwitten en is tevens erg leuk om te maken als borrelhapje! Je kunt ook plakjes van de komkommer snijden en deze beleggen met de tonijnsalade. I love healthy snacks!
Komkommer snack met tonijn (2 personen)
Wat heb je nodig:
– 1 komkommer
– 1 blikje tonijn op water
– 4 el magere yoghurt
– 1 el kappertjes
– 2 el augurkjes
– 1 tl mosterd
– peper, zout en paprikapoeder
Hoe maak je het:
Snijd de komkommer in de lengte door de midden en verwijder de achterkant. Snijd hem in plakken zo groot als je zelf fijn vindt.
Laat de tonijn goed uitlekken en meng het met de yoghurt, mosterd en kappertjes. Snijd de augurkjes in kleine blokjes en voeg deze ook toe.
Breng de tonijnsalade op smaak met peper en zout. Beleg de komkommer met de salade en top de komkommer snack met paprikapoeder.
Tip: ik maakte deze komkommer snack met tonijn voor 2 dagen, houd dan wat tonijnsalade en komkommer apart. Uiteraard kun je deze tonijnsalade voor van alles gebruiken, ook op een broodje.
Enjoy!
Heel weinig 🙂
Hoeveel koolhydraten zitten hierin
Hallo Thea,
Dit hoeft niet perse, je zou er ook een augurkje of een rood uitje doorheen kunnen doen.
Liefs Marleen
Moeten de kappertjes er perse bij of hoeft dat niet, want die vind ik niet zo lekker namelijk
Hmm heerlijk! Ik hou ontzetten veel van komkommer en tonijn lust ik ook super graag. De perfecte combinatie! Ga het zeker eens proberen.
Liefs
Mariska
Dit ziet er heel erg lekker uit!
ziet er echt heerlijk uit!