Healthy chocolademousse

Zijn jullie ook zo verslaafd aan chocolademousse? Gelukkig bestaat er een gezonde versie.
Deze healthy chocolademousse is heel makkelijk om te maken en heerlijk als ontbijt, tussendoortje of dessert. Een guilty free pleasure!

Hij is simpel om te maken (binnen 5 min.) en suiker en lactosevrij.  De chocolademousse maak ik met banaan, avocado en rauwe cacao. Hierdoor krijg je een perfecte zachte structuur. Je kunt je chocolademousse met allerlei fruit toppen, ik gebruikte aardbeien en kokosvezels. Gezond genieten dus!

Healthy chocolademousse
Wat heb je nodig (2 personen):
– 1 avocado
– 1 banaan
– 1 el rauwe cacao
– scheutje citroensap
– scheutje amandelmelk
– evt. honing
– toppings

Hoe maak je het:
Pureer de avocado en de banaan met een staafmixer en voeg de rauwe cacao, citroensap en amandelmelk toe. Mix het nog even goed.
Je kunt evt. nog wat honing toevoegen wanneer je het wat zoeter wilt.
Schep de chocolademousse in een mooi schaaltje en bestrooi hem met vers fruit en kokosvezels.

Enjoy!