Heb jij een keer zin in iets anders dan een havermout ontbijtje? Deze eiwitrijke bloemkoolpap is een super simpel ontbijtje en bevat veel minder calorieën, ik kwam het recept tegen tussen de Personal body plan recepten en raakte direct geïnspireerd. Ik dacht dat wil ik proberen!
Dit ontbijtje is rijk aan eiwitten, verzadigd enorm en je krijgt direct lekker veel groenten binnen. Ga jij hem ook proberen? Hij is super lekker!
Eiwitrijke bloemkoolpap (1 persoon)
Wat heb je nodig:
– 300 gr. bloemkool
– snufje zout
– 100 ml amandelmelk
– 20 gr. Protein blend Fore
– 1 banaan
– 1 tl kaneel
– handjevol blauwe bessen
– 15 gr. amandelen
Hoe maak je het:
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze samen met een snufje zout in een pan met water in 10 minuutjes gaar. Giet het af in een vergiet en doe het in een maatbeker, voeg de amandelmelk, 1/2 banaan en het kaneel toe en blend het fijn met de staafmixer.
Doe je eiwitrijke bloemkoolpap in een kommetje en top het met de andere helft van je banaan, blauwe bessen en noten. Dat wordt smullen!
Enjoy!
Wat een creatief recept! Goed begin van de dag!