Kirsten maakt de lekkerste smoothiebowls en deze deelt ze graag met jullie. Deze choco blueberry bowl maakte ze een paar dagen geleden en ze werd hier zo blij van! Jullie worden dit ook, zeker weten! Deze bowl kan ze de hele dag door wel eten, iets met #alldaybreakfast?
Een smoothiebowl is gewoon een smoothie in een bowl, met als extraatje allemaal lekkere toppings. Het leuke is dat je eindeloos kunt variëren. Deze choco blueberry bowl is een combinatie van banaan, cacao, dadel én blauwe bessen en is echt perfect. Ondanks dat een smoothiebowl altijd koud is (door de toevoeging van bevroren fruit of gecrusht ijs), geeft deze smoothiebowl toch een beetje een winters gevoel!
Choco blueberry bowl (1 grote kom)
Wat heb je nodig:
– 1 (bevroren) banaan
– 1,5 el cacao
– 2 dadels ontpit
– een grote handvol (diepvries) blauwe bessen
– 1 tl vanille extract
– 50 ml plantaardige melk
– 3 grote el (griekse) yoghurt
– eventueel een beetje gecrusht ijs
– voor de garnering gebruikte ik bijenpollen, chiazaadjes, bramen, blauwe en rode bessen.
Hoe maak je het:
Snijd de banaan in stukjes en ontpit de dadels. Doe de banaan samen met de dadels, cacao, blauwe bessen, vanille extract, melk en yoghurt bij elkaar in je blender en blend tot het een gladde smoothie is geworden. Wanneer je de smoothie te dik vindt, kun je nog wat extra melk toevoegen. Wanneer de smoothie juist te dun is, kun je nog wat yoghurt toevoegen. Giet de smoothie in een bowl en garneer met bijenpollen, chiazaadjes en bessen. Enjoy!
Ga jij dit recept maken? Dan vinden wij het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl en #theearlymorningblog of tag mij @foodilove.nl in jouw bericht!
Ik ben Kirsten, ik heb een voorliefde voor de vroege ochtenden en ben dol op lekkere ontbijtjes (het liefst eet ik ze de hele dag), kamperen, wilde bloemen, reizen, schrijven, fotograferen en de natuur. Op the early morning blog deel ik mijn passie voor reizen, lekker eten en diy projectjes. Als gastblogger bij Foodilove hoop ik je te inspireren om lekker de keuken in te gaan.
Ik zou het super leuk vinden als je een kijkje neemt op mijn blog en me volgt via instagram en facebook!
Liefs Kirsten.
Wat een heerlijke smoothiebowl, de combinatie van banaan/cacao/dadel is echt waanzinnig!