Ik ben gek op gezonde pannenkoekjes! Deze skinny bananen pannenkoekjes zijn makkelijk om te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn eieren en een banaan. Dus binnen no-time staat je ontbijt op tafel en je kinderen zullen ook mee smullen!
Skinny bananen pannenkoekjes (5 kleintjes)
Wat heb je nodig:
1 banaan
2 eieren
1 theelepel kaneel
olijfolie
topping: vers fruit en kwark
Hoe maak je het:
Meng de eieren met de banaan en het kaneel tot een beslag. Dit kan met de (staaf)mixer, blender of keukenmachine. Verwarm kokosolie in een kleine koekenpan. En bak hierin je bananen pannenkoekjes. Garneren met jou favoriete topping en ontbijten maar.
Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilovenl in jouw bericht.
